Te comparto dos técnicas que te ayudaràn a mantener una alimentación saludable a largo plazo.
¿Has sentido alguna vez ese deseo profundo de cambiar tu relación con la comida, pero te parece una montaña insuperable? Déjame llevarte por un viaje donde descubrirás dos prácticas transformadoras: el Mindful Eating y la Alimentación Holística.
Desde que era una niña, recuerdo que a la hora de la comida era muy común prender la televisión para ver una pelicula o serie, esto se hacía todos los días, ya sea que estuviera sola o en familia, hoy en día podría traducirse en perderse en la pantalla de celular mientras se come, y es que sin darnos cuenta esto hace que comamos por comer, sin realmente estar atentos a lo que estamos haciendo ¿te suena familiar?
Ahora, ¿ que tiene que ver esto con la alimentación consciente (mindful eating) y la alimentación holística? ¡Mucho más de lo que imaginas! Porque comer mientras se está distraído puede llevarnos a ingerir alimento en exceso, sin disfrutar de lo que estamos comiendo, es decir no estamos siendo conscientes de manera integral de lo que nuestro cuerpo necesita.
Te explico cómo pueden ayudarte estas dos visiones o técnicas para alcanzar tus objetivos, ya sea para bajar de peso o para mantenerte saludable.
Comencemos con la Alimentación Consciente o Mindful Eating.
Esta práctica se desprende de la meditación budista de prestar atención al momento presente, ya desde esta descripción puedes darte cuenta que se trata de ir un poco más allá de lo que estamos acostumbrados a hacer mientras comemos.
Así pues, la alimentación consciente es aquella que nos lleva a prestar atención plena cuando nos alimentamos, lo que nos lleva a centrarnos en nuestros estados de saciedad y satisfacción, además de que implica observar nuestros pensamientos y emociones.
Pero qué logramos con esto, pues generamos una buena relación con lo que comemos a través de nuestros sentidos, de nuestros pensamientos, de nuestras emociones, pues comer no solo implica tragar y ya, si no que va más allá, podría decirse que es comer con la mente, el corazón , los sentidos y emociones para darle a tu cuerpo el mayor beneficio que los alimentos nos brindan.
Es darse la oportunidad de sentir y disfrutar la comida, su textura, sabor, olor, si es atractiva a la vista; además de preguntarnos si realmente nos está gustando lo que estamos comiendo, si nos satisface, discernir qué sabores nos gustan más y cuales nos disgustan, así como si realmente estamos comiendo por hambre o por llenar un vacío emocional.
Así que en tu próxima comida podrías intentar aplicarlo de la siguiente manera:
- Al abrir el refrigerador o cuando tengas la sensación de comer, preguntarte si verdaderamente tienes hambre o si lo haces por que estas ansioso, estresado o si quieres llenar algún vacío o situación con la comida ¿tengo hambre de verdad o hay algo más?
- Bebe agua antes de comer, ya que aunque no lo creas muchas veces la sensación de comer viene por que no estás bien hidratado.
- Centrarse en percibir olores, sabor, textura y si lo que comes te es atractivo a la vista, ya que los sentidos juegan un papel importante.
- Come despacio y reflexiona sobre tu comida, has incluido variedad en ella, o es siempre lo mismo.
- Mantén alejado el celular y la televisión, estos son distractores que no nos dejan disfrutar el momento.
En definitiva, el optar por una alimentación saludable, me llevo a hacerme consciente de cómo me alimento, me habló y me ocupo de mi en general, date la oportunidad de probar diferentes experiencias.
Ahora hablemos de la Alimentación Holística.
Esta técnica se basa en el enfoque holístico, el cual ve al ser humano y a los procesos de manera integral, se trabaja teniendo en cuenta todas los aspectos que lo conforman, mente, cuerpo, espíritu, etc.
Trabajar la alimentación desde este enfoque, implica establecer un estilo de vida que lleve a mantener hábitos a largo plazo y no solo cambiar la manera en que comemos, es decir que se ocupa en saber como esta la persona a nivel mental, físico y espiritual para de ahí partir e instaurar los elementos necesarios que cada persona necesita para generar hábitos saludables dependiendo de sus áreas de oportunidad.
Además de ser una buena opción pues esta técnica lo que busca principalmente es la calidad de los alimentos más que la cantidad, es una forma, digámoslo de esta manera, “suave” de introducirte a una alimentación sana, ya que no hay prohibiciones, como lo dije se enfoca en la calidad del alimento y en que comprendas tus estados emocionales, sociales, espirituales y físicos, y como estos tienen un impacto en la manera en cómo te relacionas, no solo con la comida, si no con tu entorno.
Para esta técnica en específico es importante acompañarse de un profesional de la salud mental, ya que implica una revisión de nuestras emociones, pensamientos y herencia familiar, así es la herencia familiar respecto a la comida es un punto importante a trabajar, ya que al ser el primer núcleo social en el que nos desarrollamos se arraigan patrones que es importante trabajarlos.
En mi experiencia, estas prácticas no sólo transformaron mi forma de alimentarse, sino que también redefinieron mi perspectiva de vida. Entendí que no se trataba de seguir una dieta, sino de abrazar un estilo de vida que me permitiera ser la mejor versión de mí misma, día tras día.
Así que, te invito a abrir tu corazón y mente a nuevas posibilidades. Recuerda, el cambio auténtico es un proceso, una danza de aprendizaje y crecimiento continuo. Estamos aquí para apoyarnos mutuamente, para descubrir juntos lo que realmente funciona para ti.
Si has llegado hasta aquí me gustaría leerte, cuentame que reflexionas.